Julie, Mike et leur équipe vous accueuillent :
Savourez un repas les pieds dans le sable, sous le doux ombrage des palmiers avec une vue face à Marie Galante. Détendez-vous sur nos transats et laissez-vous tenter par nos cocktails maison et tapas, dans une ambiance conviviale, que vous soyez en couple, en famille ou entre amis. Rejoignez-nous et laissez notre équipe jeune et dynamique, transformer votre journée .
Un lieu idyllique
Découvrez un coin de paradis au restaurant La Plage Crystal Beach, niché au cœur de la magnifique Plage des Raisins Clairs à Saint-François, Guadeloupe : installez-vous confortablement, les pieds enfouis dans le sable fin,
La plage de Crystal Beach
Évadez-vous sur les rivages préservés de Crystal Beach, un havre de paix caché à l'extrémité de la célèbre plage des Raisins Clairs à Saint-François, Guadeloupe.
Célébrez vos évènements
Nous pouvons accueillir vos évènements, mariages, baptèmes, séminaires...
Pour ça nous vous invitons à passer par notre rubrique "devis" afin de nous transmettre votre demande. Merci
"Rien ne rassemble les gens comme une bonne table, pleine de rires, de plats et de partage." - Inconnu.
- TAPAS | APETIZER -
Accras du chef White fish fried bubbles | 8,00€ |
Rillettes de poisson Fish paté | 8,50€ |
Carpaccio de bœuf Beef carpaccio | 10,00€ |
Croustillant de chèvre Goat cheese parsley | 10,00€ |
Chatrou pôélé, persillé Octopus with parley | 12,50€ |
Œuf cocotte aux cèpes et crème de Parmesan Egg casserole with porcini mushrooms and parmesan cream | 13,00€ |
Mini tartare de poisson ORaw fresh fish of the day | 12,50€ |
Salade de crudités Raw végétables salad | 8,00€ |
Assiette découverte ( accras, tartare de poisson, rilletes, chatrou, croustillant de chèvre RMix accras, fiish tartare, fish paté, octopus, crispy goat cheese | 25,00€ |
Supplément sauce | 1€ |
- GRANDES SALADES |BIG SALADS
ANTILLAISE : Poulet mariné crispy, oeuf dur, ananas rôti, papaye verte, noix de cajou, salade, tomate, légumes croquants Marinated crispy chicken, freh pineapple, egg, green papaya, cashew nut, green salad, tomato, vegetable | 18,50€ |
CABRIOLE : Croustillant de chèvre, jambon cru, œuf dur, melon, croutons, salade, tomate, légumes croquants Crispy goat cheese, raw ham, egg, melon, bread crouton, green salad, tomato, vegetable | 20,00€ |
SAINTOISE : Gravlax de poisson, chatrou, crevette, moule, avocat, agrume, salade, tomate, légumes croquants Raw fresh fish, octopus, shrimp, mussel, avocado, green salad, tomato, vegetable | 22,00€ |
*Tous nos légumes sont selon la saison All our végetables are according to the season | |
- MENU ENFANT | KIDS MENU - | |
Sirop, jus de fruit, ou soda Sirop, juice or soda Pièce du boucher ou poisson du jour Butcher's pièce or fish of the day Frites maison ou riz ou pâtes Frenh fries or rice or pasta 1 boule de glace ou Floup, ou salade de fruits Ice cream, Floup or fruit salad | 14,00€ Jusqu'à 12 ans Until 12 years |
- PLATS CÔTÉ MER -
SEASIDE FOOD
Linguine du pécheur et son coulis de crustacés Pasta with White fish and crustacéan coulis | 19,00€ |
Risotto aux légumes (végétarien) Vegetable risotto | 20,00€ |
Pavé de poisson du moment Fish of the moment | 22,00€ |
Tartare de poisson du jour Raw fresh fish with homenade fnch fries | 23,00€ |
Risotto gambas crème rhum coco gingembre Risotto gambas, coconut ginger rum cream | 26,00€ |
Filet de loup des Caraïbes, purée maison, crème de chorizo White fish filet, homenade mash potatoes, cream of chorizo | 27,00€ |
Langouste (sur réservation) Lobster (on réservation) | 10,50€/100gr |
Tous nos poissons sont selon arrivage de la pêche locale All our fishes are according to arrival | |
- PLATS CÔTÉ TERRE -
LANDSIDE FOOD
Poulet coco curry, riz, petits légumes Chicken coconut and curry, rice and végétable | 18,00€ |
Filet mignon de porc, purée maison, poélée de légumes, sauce du chef Pork filet mignon, homenade mash potatoes, vegetables, chef' sauce | 20,00€ |
Carpaccio de bœuf, frites, salades Beef carpaccio, frenc fries salad | 21,00€ |
Côte de veau, pommes grenailles, jus de thym romarin Veal chop, shot potatoes, rosemary thyme juice | 27,00€ |
Entrecôte VBF = 300 gr, frites maison, poêlée de légumes, sauce du jour Beef entrecôte, french fries, vegetables, sauce of the day | 28,00€ |
La glace est à la fois une conclusion et une promesse de nouveaux délices...
DESSERTS
DESSERTS
Flan coco Coconut flan | 7,50€ |
Mousse au chocolat Chocolate mousse | 8,50€ |
Tarte citron destructurée Destructured lemmon pie | 9,00€ |
Salade de fruits frais Fresh fruit salad | 9,00€ |
Banane flambée au rhum (10 minutes d'attente) Flambed banana with rum (10 minutes wait) | 9,00€ |
Panna Cota sur son lit de fruits frais Panna Cota on her fruit bed | 9,50€ |
Tiramisu banane Nutella Tiramisu banana Nutella | 10,00€ |
Café gourmand Café with homenade desserts selection | 10,00€ |
Thé Gourmmand "Kusmi Tea" Tea with homenade desserts selection | 12,00€ |
Rhum Vieux Gourmmand Old rum with homenade desserts selection | 14,00€ |
Champagne Gourmmand Champagne glass with homenade desserts selection | 16,00€ |
COUPES GLACÉES
ICE CREAM CUPS
Banana split 1 boule Vanille, 1 fraise, 1 chocolat, banane, chantilly, coulis de chocolat | 9,00€ |
Dame Blanche 3 boules Vanille, Chantily, coulis de chocolat
| 7,50€ |
Chocolat Liégeois 3 boules, chocolat, chantilly, coulis de chocolat
| 7,50€ |
Café Liégeois Nespresso 3 boules, café, chantilly, café frappé | 9,50€ |
Caraïbe 2 boules citron vodka | 9,50€ |
Colonel 1 boule Mangue, 1 coco, 1 citron, salade de fruits frais | 8,00€ |
Antillaise 3 boules rhum raisin, rhum vieux | 8,00€ |
Corsaire 1 boule rhum raisin, 1 boule café, 1 coco, rhum vieux | 8,00€ |
Kir antillais 3 boules Mangue, champagne | 15,00€ |
Panthère Rose 3 boules Fraise, coulis de fruits rouges, sirop de fraise, chantilly | 8,50€ |
Milkshake Parfum : Glaces au choix | 6,50€ |
GLACESICE CREAM | |
Coupe 1 boule 1 bowl cup | 3,00€ |
Coupe 2 boules 2bowls cup | 4,50€ |
Coupe 3 boules 3 bowls cup | 5,50€ |
Parfums : Vanille, chocolat, fraise, citron, coco, mangue, pistache, rhum-raissin, café |
"Le vin ajoute un sourire à l'amitié et une étincelle à l'amour." - Edmondo de Amicis.
* à consommer avec modération
- VIN ROUGE -
Red Vines
Bordeaux du moment Les Bordeaux rouges se caractérisent par la présence de tanins ronds et par des arômes expressifs de fruits rouges et noirs. | Verre : 5,00€ | 37,5CL : 18,00€ | 75cl : 25,00€ |
Côte du Rhone, Domaine Chantepierre Le nez est flatteur, sur des notes de fruits murs épicés. Du caractère et de la volupté. Une finale équilibrée et harmonieuse | 27,00€ | ||
Val de Loire - Cheverny Sa jolie robe aux discrets reflets pourpre est subtile. Son nez dévoile des notes délicateset légèrement poivrées quiinspirent la féminité. En bouche on retrouve cette délicatesse, cette friahcuer aux notes de petits fruits rouges murs | 32,00€ | ||
Languedoc Roussillon - Domaine des Conquètes Nez riche et concentré. Mrésence de mûres, cassis, réglisse, et sucre roux. Notes boisées et torréifiées. Vin gourmand et soyeux avec de beaux tanins | 35,00€ | ||
Montagne Saint-Emilion - Château Gachon Robe pourpre revèle à l' olfaction des notes riches et complexes de fruits mûrs, soulignées de nuances vanillées et légèrement épicées. La bouche est à l'unisson, équilibrée entre rondeur et structure. Finale longue et généreuse | 40,00€ | ||
Bandol - Domaine Budan "Moulin des Costes" Robe rouge, rubis,. Nez boisé. Vin puissant et racé accompagné de tanins tout en rondeur. | 45,00€ | ||
Vacqueyras "Grande Guarrigue" BIO Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et d'épices. En bouche, le fruit est expressif sur la mûre. La rondeur et l' élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant | 52,00€ | ||
Pessac Léognan "Le Bec Sabot" Robe grenat profond, un nez de framboise et pêche, une note iodée, puis un grillé assez intense. En bouche, il en ressort un bel équilibre, sur une palette aromatique torréifiée et poivrée | 59,00€ | ||
Mercury - 1er cru Prosper Maufoux " Clos de l'Evèque" Belle robe rubis brillant. Au nez, des arômes de cerises noires typiques de son cépage, ainsi qu'une touche finale épicée. Ce vin révèle une bouche gourmande et fruitée. Une finale franche sur le fruit portée par des tanins déjà bien imprégnés | 68,00€ | ||
- VIN BLANC -
White Vines
100% Chardonnay by Paul Sapin" Robe brillante, or pale au reflet vert. Nez intense aux arôems floraux de tilleul fruité. Bouche moëlleuse aux saveurs de fruits tropicaux | Verre : 5,00€ | 37,5CL : 17,00€ | 75cl : 24,00€ |
100% SAUVIGNON " La Perle" Robe aux reflets dorés, discret au nez. Revèle des arômes acidulés d'agrumes, de fleurs blanches, soutenue par une tension et une vivacité citronée. | 27,00€ | ||
Picpoul de Pinet "La Découverte" Un air de vacances ? Voici un nez trés expressif, trés fin, sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est un modèle du genre, entre gras et vivacité : Une chair savoureuse qui s'ouvre sur des parfums d'écorce et de cirtron vert. | 29,00€ | ||
Côte du Rhône - Domaine du Veneur BIO Trés joli blanc du Sud Rhodanien, de la poire et des fleurs blanches avec une touche de miel. La bouche est frîche, minérale et aérienne. | 32,00€ | ||
Côte de Provence " Domaine de La Sanglière" Ici, le Rolle possède une puissance solaire avec une salinité naturelle, un vin rond et frais aux arômes d' abricot et de poire. | 38,00€ | ||
Sancerre "Le Chant du Merle" Joli nez avec des notes florales, minérales et fruitées. Trés agréable en bouche avec beaucoup de gras et une finale joliment acidulée. Belle harmonie. | 42,00€ | ||
Chablis Christophe Patrice Sa robe jaune claire laisse entrevoir des reflets verdoyants et argentés. En bouche, le vin est juteux et long avec des saveurs de fruits jaunes et blancs, aux accents de noix, une minéralité délicatement fumée, une acidité dynamique et une finale très franche. | 51,00€ | ||
Pouilly Fumé Maison Chauvet La saveur est crémeuse, riche et longue, mais le côté minéral lui donne du croqiant et de la finesse. Le caractère clasiique du Sauvignon est bien sûr trés présent et donne une belle expression | 55,00€ | ||
"Je ne peux vivre sans Champagne, en cas de victoire je le mérite, en cas de défaite j'en ai besoin." - Winston Churchill.
- VIN ROSÉ -
Rosé Vines
Côte de Thau "Petit Pont" Vin de bon aloi offrant une large gamme de fruit rouge, généreux et sans compléxité. | Verre : 5,00€ | 75cl : 24,00€ | |
CMédoc Roussillon - Domaine des Moulines CAR Robe d'un joli rose léger . Nez intense, frias et fruité. Bouche légère avec une belle intensité aromatique. | 27,00€ | ||
IGP Méditérannnée - Famille Sumeire " Rosé de S " Robe pâle et brillante. Nez floral et gourmand aux notes de groseille et d'aubépine. Bouche équilibrée et fraîche, un rosé pour tous les instants. | 50cl : 21,00€ | 75cl : 29,00€ | |
Côte de Provence - Moulin de la Roque " Roque de S " Robe rose avec des reflets rublis clair. Nez fruité,, aromatique avec des notes de petits fruits rouges. Sa bouche est élégante et dégage une belle fraîcheur. | 31,00€ | ||
Côte de Provence - Minuty " M " De couleur rose navré, ce vin plaît immédiatement par son intensité aromatique, allant de petis fruits rouges acidulés aux notres de fruits exotiques. | 75cl :35,00€ | Magnum : 70,00€ | |
Côte de Provence - " Terre de Berne " Second vin du château éponyme, Les Terres de Berne ont un élevage soigné comme son grand frère. Avec ses vignes situées dans le Haut Var, le vin gagene en puissance avec des notes expressives et typées : agrumes, fruits frais à noyau, violette. Il porte tout le caractère du Vignoble Provence | 39,00€ | ||
- CHAMPAGNES -
Champagnes
Collet Brut Champagne Collet est la marque héritage det haut de gamme de la plus ancienne maison de producteurs, établie à Ay commune classée Grand Cru. Champagne clair et sans défaut. Robe or pâle, bulle légère. Bouche fraîche et florale. | Coupe : 12,00€ | 75cl : 70,00€ | |
Prestige des Sacres blanc de blanc Robe jaune pâle marquée de jolis reflets verts. Le premier nez est dévolu aux agrumes. Rapidement, les fleurs jaunes comme le mimosa apporte l'élégance et le raffinement. L'attaque en bouche est vive et l'effervescence fondue. | 90,00€ | ||
Louis Roederer Brut Le vignole Louis Roederer représente le plus grand domaine en biodynamie de la région champenoise. Vous apprécierez sa fraîcheur et sa gaieté. Un grand classique résolument moderne. | 120,00€ | ||
Le rhum n'est pas seulement une boisson, c'est une invitation au voyage dans le temps et dans les saveurs...
- ALCOOLS |4cl -
Ti-punch | 7,50€ |
Ti-punch miel | 8,50€ |
Ti-punch Black Cane Bologne | 9,00€ |
Ti-punch Bio Bologne | 9,00€ |
Ti vieux | 9,00€ |
Ti vieux miel | 9,50€ |
51° by 619 blanc | 10,00€ |
Punch coco | 10,00€ |
Punch coco gingembre | 12,00€ |
Ricard | 5,00€ |
Martini blanc/rouge
| 5,50€ |
Kir cassis
| 5,50€ |
Kir Royal | 12,50€ |
Vodka Gin | 10,00€ |
Tequila, whisky | 10,00€ |
Get 27, Get 31, Baileys | 10,00€ |
Whisky Jack Daniel | 12,00€ |
- LA CAVE A VIEUX -
GUADELOUPE BASSE-TERRE | |
Bologne Cask | 8,50€ |
Bologne Dark Sail | 9,00€ |
Bologne VSOP | 9,00€ |
Bologne Distillat Blanc | 9,00€ |
Bologne XO | 9,50€ |
Reimonenq JR - 5 ans | 10,00€ |
Reimonenq - 7 ans | 10,00€ |
Reimonenq - 9 ans | 12,00€ |
Longueteau Symphonie | |
Longueteau Concerto | |
GUADELOUPE MARIE-GALANTE | |
Bellevue 1821 - 6 ans | 16,00€ |
Bielle 2016 | 19,00€ |
GUADELOUPE GRANDE-TERRE | |
Damoiseau - 4 ans Cuvée Spéciale
| 8,50€ |
Damoiseau XO
| 14,00€ |
Damoiseau 2008 | 16,00€ |
61 degrés 9 by 619 blanc | 9,00€ |
MARTINIQUE PETITE SŒUR | |
HSE Black Sheriff | 8,00€ |
HSE VSOP | 11,50€ |
Clément VO | 8,00€ |
Clément VSOP | 15,00€ |
- BOISSONS CHAUDES -
Café "Nespresso" | 2,50€ |
Décaféiné | 2,50€ |
Noisette | 3,00€ |
Café crème | 4,00€ |
Double café | 4,50€ |
Café allongé | 3,00€ |
The, infusion "Kusma Tea"
| 4,50€ |
Chocolat froid
| 4,00€ |
Cappuccino (chantilly maison) | 5,50€ |
Café frappé | 5,50€ |
Kreol café (Rhum, café, chantilly maison) | 10,00€ |
Irish coffee (Whisky, café, chantilly maison) | 12,00€ |
Contactez-nous
Restaurant La Plage Crystal Beach
Les Galeries de Crystal Beach
97118 Saint-François | GUADELOUPE FWI
Tél : 0590 68 07 04
restaurant.laplage971@gmail.com
Horaires d'ouvertures
Ouvert 7/7, de 10h à 21h30
Service de 12H00 à 14H30 et de 19H0 à 21H30
Accès
Par Crystal Beach ou tout au fond du parking des Raisins Clairs
ATTENTION !
Nous ne prenons pas de réservation par email, mais uniquement par téléphone : 0590 68 07 04
Pour toute demande de réservation pour les groupes, pour un mariage, un évènement, ou un séminaire, nous vous invitons à passer par notre rubrique "Devis"