Inspirée par la richesse de la mer des Caraïbes
notre carte se compète par des suggestions du jour sur ardoise
Service 12H00/14H30 et 19H00/21H30

"Rien ne rassemble les gens comme une bonne table, pleine de rires, de plats et de partage." - Inconnu.

- TAPAS | APETIZER -


Accras du chef

White fish fried bubbles

8,00€

Rillettes de poisson

Fish paté

8,50€

Carpaccio de bœuf

Beef carpaccio

10,00€

Croustillant de chèvre

Goat cheese parsley

10,00€

Chatrou pôélé, persillé

Octopus with parley

12,50€

Œuf cocotte aux cèpes et crème de Parmesan

Egg casserole with porcini mushrooms and parmesan cream

13,00€

Mini tartare de poisson

ORaw fresh fish of the day

12,50€

Salade de crudités

Raw végétables salad

8,00€

Assiette découverte ( accras, tartare de poisson, rilletes, chatrou, croustillant de chèvre

RMix accras, fiish tartare, fish paté, octopus, crispy goat cheese

25,00€
Supplément sauce1€


- GRANDES SALADES |BIG SALADS


ANTILLAISE :

Poulet mariné crispy, oeuf dur, ananas rôti, papaye verte, noix de cajou, salade, tomate, légumes croquants

Marinated crispy chicken, freh pineapple, egg, green papaya, cashew nut, green salad, tomato, vegetable

18,50€

CABRIOLE :

Croustillant de chèvre, jambon cru, œuf dur, melon, croutons, salade, tomate, légumes croquants

Crispy goat cheese, raw ham, egg, melon, bread crouton, green salad, tomato, vegetable

20,00€

SAINTOISE  :

Gravlax de poisson, chatrou, crevette, moule, avocat, agrume, salade, tomate, légumes croquants

Raw fresh fish, octopus, shrimp, mussel, avocado, green salad, tomato, vegetable

22,00€

*Tous nos légumes sont selon la saison

All our végetables are according to the season




- MENU ENFANT | KIDS MENU -

Sirop,  jus de fruit, ou soda

Sirop, juice or soda

Pièce du boucher ou poisson du jour

Butcher's pièce or fish of the day

Frites maison ou riz ou pâtes

Frenh fries or rice or pasta

1 boule de glace ou Floup, ou salade de fruits

Ice cream, Floup or fruit salad

14,00€

Jusqu'à 12 ans

Until 12 years



- PLATS CÔTÉ MER -

SEASIDE FOOD


Linguine du pécheur et son coulis de crustacés

Pasta with White fish and crustacéan coulis

19,00€

Risotto aux légumes (végétarien)

Vegetable risotto

20,00€

Pavé de poisson du moment

Fish of the moment

22,00€

Tartare de poisson du jour

Raw fresh fish with homenade fnch fries

23,00€

Risotto gambas crème rhum coco gingembre

Risotto gambas, coconut ginger rum cream

26,00€

Filet de loup des Caraïbes, purée maison, crème de chorizo

White fish filet, homenade mash potatoes, cream of chorizo

27,00€

Langouste (sur réservation)

Lobster (on réservation)

10,50€/100gr

Tous nos poissons sont selon arrivage de la pêche locale

All our fishes are according to arrival


- PLATS CÔTÉ TERRE -

LANDSIDE FOOD


Poulet coco curry, riz, petits légumes

Chicken coconut and curry, rice and végétable

18,00€

Filet mignon de porc, purée maison, poélée de légumes, sauce du chef

Pork filet mignon, homenade mash potatoes, vegetables, chef' sauce

20,00€

Carpaccio de bœuf, frites, salades

Beef carpaccio, frenc fries salad

21,00€

Côte de veau, pommes grenailles, jus de thym romarin

Veal chop, shot potatoes, rosemary thyme juice

27,00€

Entrecôte VBF = 300 gr, frites maison, poêlée de légumes, sauce du jour

Beef entrecôte, french fries, vegetables, sauce of the day

28,00€